生猪屠宰管理条例,屠宰场的肉品品质检验有什么标准?
导读:屠宰场的肉品品质检验有什么标准? 根据《生猪屠宰管理条例》的规定生猪屠宰管理条例:肉品检验内容包括①传染病和寄生虫以外的疾病,②有害腺体,③屠宰加工质量,④注水或注入其它物质,⑤有害物质,⑥公母猪及晚阉猪,也就是说以上检验项目应由企业承担并必须配备与屠宰规模相适应的肉品品质检疫人员从事此项工作...
屠宰场的肉品品质检验有什么标准?
根据《生猪屠宰管理条例》的规定生猪屠宰管理条例:肉品检验内容包括①传染病和寄生虫以外的疾病,②有害腺体,③屠宰加工质量,④注水或注入其它物质,⑤有害物质,⑥公母猪及晚阉猪,也就是说以上检验项目应由企业承担并必须配备与屠宰规模相适应的肉品品质检疫人员从事此项工作
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