大蒜怎么保存不发芽,怎样防止大蒜干瘪？

把干瘪的蒜头剔除大蒜怎么保存不发芽，将选好的蒜头装入塑料袋里，将口封严，放在室内，每隔7-8天检查一次，发现干瘪霉变的蒜头及时挑出，防止传染好蒜。这样大蒜可贮存较长时间不干瘪。

是不是常常买回来一捆大葱，用着用着，大葱就干了，非常影响饭菜的口感和做饭人的心情。如果扔掉实在是可惜，用下面这个方法就能保证大葱永远18岁哈，同样也适用于蒜和姜。

1、 先把大葱的根和绿叶，还有最外面有泥土的葱皮剥去。准备保鲜袋一个，纸巾2张，还有封口夹。
2、 按着图片的样子，把一张纸巾铺在保鲜袋的一侧。
3、把葱姜蒜放在纸巾上。
4、在葱姜蒜的上面再铺一张纸巾。
5、最后封口，放在冰箱冷藏室中，随吃随取。如果时间超过两周，再换一次纸巾就可以啦。

叶类蔬菜保鲜：
利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。 最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。

非叶类蔬菜保鲜：
冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4-5个月。
冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4-7周。
洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。
土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。
莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。
大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。

农e版权声明：对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！