洋白菜,白菜什么形状的？

白菜什么形状的？

椭圆形吧，还有一种洋白菜，洋白菜的学名叫甘蓝，又名结球甘蓝、洋白菜、圆白菜.卷心菜、包菜洋白菜。
性味甘、平、无毒。中医认为甘蓝有和胃、健脾止痛功效。
西方人用圆白菜的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。德国人认为是
菜中之王、能治百病。含有抗氧化的营养素，农业研究人员曾用食用做过抗氧
化能力的实验，结果发现防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花、菠菜、生菜相
比，甘蓝的抗氧化作用最强，并且外层叶子越多、越嫩的卷心菜，其抗氧化的
作用就越强。

不是一般的大白菜。

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