北京大白菜价格,娃娃菜为什么叫娃娃菜？

娃娃菜为什么叫娃娃菜？

娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。外形与大白菜一样北京大白菜价格，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。市场上有商家把大白菜剥离了外边的帮子，内芯充当娃娃菜，普通人很难区别，价格比普通白菜略高。、
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。

白菜的营业价值有哪些？

营养成分：
大白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等北京大白菜价格。
大白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多。可以毫不夸张地说，大白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也可以说是人体所需微量元素的宝库，救有“菜中之王”的美称。
补益功效：
大白菜性温，味甘，无毒。有清热解毒、消肿止痛、调和肠胃、通力大小二便等功效。
大白菜所含各种微量元素有很多种保健功效，如其中的锌可促进儿童的生长发育，促进创作面的愈合，增强男性精子活力。
大白菜中的钼能抑制人体对亚硝胺的吸收和合成，起到抗癌作用，能预防食管癌和肝癌：其中的硒能保护细胞膜，可以将致癌物质排出体外，提高人体免疫功能，亦可起到防癌作用。
大白菜中的锰则可起到调节人体中枢神经活动的作用。
大白菜所含丰富的维生素C，可阻碍致癌物质亚硝胺的合成，亦有利于提高人体免疫功能。
大白菜所含大量膳食纤维，可加快胃肠蠕动，防止便秘，缩短废物在肠通道内存留的时间，可以降低肠癌的发病率。
宜忌人群：
宜食者：大白菜适宜脾胃气虚、大小便不利、尤其是大小便燥结之人食用。
忌食者：肺寒咳嗽者忌食。

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