佛手瓜种植,浙菜特色菜佛手珠子怎么做？

原料：佛手瓜500克，白果50克，粟子50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，黄瓜1根、香菇50克、鸡汤250克,精盐、味精、蚝油、白糖、湿淀粉、精制细、麻油各适量佛手瓜种植。  
制作过程：1、佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜用清水洗净，用挖球刀，将其原料挖成一个个圆球。用白果、粟子、香菇切滚刀块入开水焯过，备用。 2、炒锅烧热，加入精制油，待油温四成热左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。 3、炒锅倒去油，放鸡汤水，加入全部调味，汤水滚开时，放入湿淀粉，放入主副料翻炒均匀，淋上麻油装盆上席。  
特点：球脆爽口，色泽艳丽。
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水养红掌让根系全部浸在营养液中就可以了。 (1）水培的红掌多少时间换一次水是无所谓的，关键是把握好水中营养液的含量，水会逐渐被植物的根系吸收掉，日常管理中肯定要逐渐添加，实际上已经是动态性地换水了。即使你一年不彻底换水，这水肯定已经不是原来的水了，可以想象吧？滴营养液可以随添水的操作一起进行，具体滴多少要根据红掌的长势灵活掌握，其原理就像土栽红掌的施肥一样，没有绝对的量化标准； （2）水培的红掌对阳光的要求跟土栽红掌一样，能有2、3个小时的直射阳光就可以了，冬季多晒太阳可以防止枝叶柔弱和发黄； （3）一般情况下，水培的好处就是不缺水，不用每天往叶子上喷水，如果叶子表面脏了，可以用湿抹布轻轻抹一下。

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