大棚黄瓜种植技术,这些措施对黄瓜的生长有什么意义

这些措施都是为了让黄瓜充分接受光照大棚黄瓜种植技术，增强光合作用的效率，产生更多的有机物，提高产量。

黄瓜是否整枝看品种定大棚黄瓜种植技术。主蔓结果的不整枝，侧蔓结果的摘顶整枝。

黄瓜的苦味是由于瓜内含有一种叫苦味素的物质产生的。苦味素多存在于近果梗的肩部，而尖端较少，所以往往黄瓜的根部更苦一些。这种苦味带有品种的遗传性，所以苦味的有无和轻重常因品种不同而不同。一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种更容易发生苦味瓜。同时，生态条件、植株的营养状况、生活力的强弱等都影响苦味的发生，所以即使是同一株上的瓜，其发苦的程度也是不同的，往往根瓜更易发苦。

食用苦味瓜对正常人没有太大影响，但对部分身体抵抗力偏弱的食用者，可能会导致腹泻、恶心等症状。

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资料2

黄瓜的苦味源于葫芦素C。因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，这种物质不仅存于植物体内，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味较浓，果肉一般没有苦味。 黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：

1、遗传特性对黄瓜葫芦素C产生的影响。黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制，与品种有关。现有黄瓜品种资源，可以分为易生苦味的，有时生苦味的，极少生苦味的和无苦味的四种。绝对没有苦味素的品种是不常见的。

2、在基肥、追肥中氮素营养过剩易使黄瓜葫芦素浓度增加，同时栽培期间缺肥、营养不良、植株衰老等也易产生苦味，在栽培上，合理供应各种矿物质营养，避免偏施氮肥。黄瓜植株对不同营养元素的吸收量各不相同，对于同一种元素在不同时期、不同器官上的吸收量也不相同，因此，在大棚的管理过程中，应根据黄瓜的生育规律，合理地进行施肥，满足其不同的生育时期以及不同的器官对营养元素的要求。

3、控苗时间过长，造成植株体内水分过于亏损，也容易促使葫芦素的浓度增加，早春大棚黄瓜不宜过度控水，要合理浇水，促进生化反应的顺利进行。严防因植株体内水分的亏缺而间接影响脂肪酶的分解，以减少葫芦素C的形成，降低葫芦素C的浓度，防止黄瓜发苦。
高温或低温寒害，易造成黄瓜苦味增加。早春大棚栽培黄瓜，由于高温或低温的影响，会引起物质代谢紊乱，使黄瓜品质下降。
光照不足，使黄瓜品质下降。遇到早春阴雨天多时，光照不足，加之低温危害，黄瓜苦味变浓。因此，早春大棚栽培黄瓜，要避免日照不足而引起的品质下降。

4、中耕伤根容易产生苦味瓜。早春为提高地温，促进根系发育，经常进行深中耕。有时忽略了根系的不断伸长，中耕伤根较多，使根系吸收营养的能力减退，植株营养状况不良，造成黄瓜品质下降。所以，在中耕松土时，切莫伤害根系。

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资料3

黄瓜涩的原因，一是太嫩，再一个就是黄瓜的品种，一般的地黄瓜涩，架黄瓜不涩。当吃到生黄瓜是涩的时候，也不要紧对身体并无大碍。
买黄瓜时，最好是选绿心的，或是瓜体顺流，色艳水分充足，鲜嫩但不要太嫩的。

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