莲藕种植时间及方法,藕粉怎么做成的？

一、磨粉
把新鲜的藕洗净，去掉藕节，放在打浆机里打碎，越碎越细越好莲藕种植时间及方法。

二、洗浆
把打碎好的藕粉放在布包里，下面放好盆，用水冲洗布包里的藕浆，边冲边搅动，直至藕浆变成藕渣为止。

三、漂浆
把盛在盆里的藕浆用清水漂洗两次。即加水后每天搅动一次，待澄清后，去掉表面的浮渣和底层的泥沙。然后再把淀粉放在另一盆内用清水搅稀进行沉淀，这样重复两次，藕粉中的细藕渣和泥沙就被除净。

四、沥烤
把沉淀的藕粉装进一个布包里，吊12小时以沥干水。再做成1公斤大小的粉团放在阳光下或烤房里晒烤1－2小时，然后用竹篾片将粉团削成薄片，继续晒烤，直至成白粉末，即是藕粉。

五、包装
用印刷精美的食品袋装1－2公斤，然后封口，即为成品销售。

姜汁红糖煮藕能治感冒，活血祛淤，补中益气，健脾胃，养生，补充能量，增加能量，预防贫血，改善肠胃。
姜汁红糖煮藕的做法：
材料：
藕 200g
红糖 20g
生姜 50g
步骤：
1莲藕种植时间及方法、将藕和生姜洗净切片。
2、向锅内放入适量的水，水快沸后降入生姜煮8分钟。
3、再加入红糖直至红糖溶化。
4、放入藕，用火慢煮20分钟。

蕉藕盆景的制作养护
蕉藕是多年生草本植物，根茎肉质，多分枝，叶片阔大呈长椭圆形，状如芭蕉，革质碧绿有光泽。其株形挺拔健壮，和美人蕉相似，但不开花。用蕉藕制作的盆景，有南方芭蕉树风姿，居住北方的人们，足不出户，便能欣赏到南国风光。
1．造型布局

用蕉藕制作盆景，其茎干应高低不一，错落有致，茎干之间有疏有密，避免等距离排列，方显美观。为了使蕉藕呈现芭蕉树的风姿，根据造型的需要，可把每株下部叶片剪除1～3片，并在盆内适当位置点缀几块形态优美的山石。有的盆景还在蕉藕根部位置放上一个眼望远方的瓷人少妇，题名为《盼郎归》，表现其正在翘首盼望远方的丈夫归来，情真意切，栩栩如生。

2．栽种与用盆

蕉藕一般在4月中旬栽种。通常把有3—4个芽的蕉藕根茎，栽植在长50～60厘米、中等深度的长方形或椭圆形盆钵的一端(栽种位置见图)，另一端空出2／5左右。选盆时要注意盆的色泽不要与深绿叶片靠色。栽种时要注意芽尖向上。盆土以2／3普通腐殖土加1／3沙土，调匀后即可使用，并在盆土底部放少量腐熟豆饼作基肥。栽种后浇透水，置于露天养护，只要保持土壤湿润即能发芽，正常生长。

3．养护管理

(1)场地。蕉藕喜阳光充足、温暖湿润、通风良好的环境。因盆钵不太深，叶片又大，蕉藕易被强风吹歪或吹倒，故不要把蕉藕盆景置于风口处和离地面较高的地方。蕉藕不耐寒，秋后经霜或o℃左右的低温，地上部分就会死亡。遇到这种情况，要及时把根茎挖出，晾晒2～3天后放入地窖中越冬，以备翌年春天栽种。

(2)浇水。因蕉藕叶片阔大，水分蒸发快．在生长季节，应经常浇水。浇水要掌握“见干再浇，不于不浇，浇则浇透”的原则，并使土壤适当偏干为好，土壤过湿，易使叶片增大，影响造型。在天气炎热时，还应经常向盆景周围的地面洒水，保持小气候有一定湿度。

(3)施肥。蕉藕在生长季节，每月施一次腐熟稀薄的有机液肥即可。施肥过多，植株生长快，叶片长得更大，和盆钵失去比例，有头重脚轻之感。

(4)整形。一般一件中型蕉藕盆景，有3～5根茎干即可，大型的可适当多留几根，过多的茎干应剪除。当每个茎干长到理想高度时，可把顶部嫩叶向左右摆动几下，轻轻拔掉，使其封顶。

(5)防病虫害。只要养护得法，蕉藕一般没有病虫害。

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