发酵床养猪菌种,酸牛奶和纯牛奶能一块喝吗

酸牛奶和纯牛奶能一块喝吗

谁说不能一块喝，酸奶本来就是用纯奶制成的，只不过酸奶里含有乳酸菌，是发效过的，酸奶有助于消化，而且比纯奶更有营养，一块喝也没有什么害处，我还经常用纯奶自制酸奶呢！你要是也想自制酸奶的话我可以告诉你具体做法发酵床养猪菌种：

（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。

（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。

（3）将鲜奶加热煮沸1￣2分钟，在煮沸中加8％至10％的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40￣43°C就进行接种。

（4）把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖。

（5）放在35摄氏度左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4￣6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自己前1天所制成的酸牛奶作为菌种。

如果没有鲜奶，可用奶粉，用时按1比7￣8的比例加热水调制并煮沸杀菌。
回答者：无敌政客 - 大魔法师 八级 12-31 11:46

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