水果玉米,水果玉米和普通玉米有什么区别

1. 特性差异：水果玉米植株相对较低水果玉米，分蘖能力强，其果穗苞叶上常有类似旗帜的叶片。子粒颜色为淡黄色或白色，胚部较大，处于乳熟期的子实柔软且富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等营养成分。而普通玉米种植技术较为简单，具有较高的经济、营养和加工价值。
2. 起源差异：水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲，而中国则是普通糯玉米的世界起源中心，拥有悠久的栽培历史。
3. 分类差异：水果玉米根据含糖量分为普通型、超甜型和加强甜型。超甜玉米品种可以直接生食。根据颜色，水果玉米有黄色、白色、双色（黄白相间）和纯白色四种类型。普通玉米则根据颜色分为白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）和彩色糯玉米（花糯）。

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